Jagoda Podkowska – Banach

Dietetyk

Wszystko, co robię na co dzień, zarówno w pracy, jak i w domu, sprowadza się do dbania o zdrowie własne i innych. Sport towarzyszył mi od zawsze, a w pewnym momencie uświadomiłam sobie również, że sukcesy sportowe bez odpowiedniego odżywiania nie są możliwe. Na początku swojej przygody z dietetyką przetestowałam na sobie chyba wszystkie wymyślone ‘diety’. Zrozumiałam też, że jedzenie ma niesamowitą moc i olbrzymi wpływ na nasze zdrowie w związku z czym związałam z dietetyką swoje życie. Obecnie mam już ponad 12 letnie doświadczenie w pracy z przeróżnymi osobami – zarówno sportowcami jak i tymi zupełnie nie związanymi ze sportem. Kocham rower, brazylijskie jiu-jitsu, bieganie.

Na początku 2018 roku otworzyłam własną poradnię Blueberry Health & Diet (www.blueberry.clinic) gdzie zrzeszamy najlepszych dietetyków różnych specjalizacji – dietetyki sportowej, dietetyki klinicznej, dziecięcej. Prowadzę wykłady na uczelniach wyższych (AWF Warszawa), współpracuję ze związkami sportowymi (PZPN, PZPC, ZPRP, PZG), z klubami sportowymi (triathlon, bieganie, piłka ręczna, pływanie, kolarstwo) oraz prowadzę topowych zawodników dyscyplin wytrzymałościowych. Jestem współautorką książek Bike & Cook – Kulinarny poradnik rowerzysty oraz Run & Cook – Kulinarny poradnik biegacza.